【調理正社員】豊かな自然に恵まれたホテルレストランのスタッフ募集

・メニュー考案 ・調理作業 ・材料の仕入れ 当ホテルの夕朝食はビュッフエとなりますので、そちらの調理を担当していただきます。和食・洋食・中華を提供しておりますが、それぞれ担当が分かれますので一つずつ学んでいただけます。旬の食材に触れながら形式に囚われない料理を提供してください。 入社後の流れ入社後は先輩と一緒に実務に入っていただきます。実務を通して、当社のルールややり方などを覚えていってください。自信がつくまでじっくり時間を育てていくので、あなたにブランクがあったとしても安心して仕事に慣れていけるはずです。 斎藤ホテルは創業400年。1200年前から「湯治場」として栄えた鹿教湯温泉にあり、ゆったりと湯治を楽しんでいただくために充実した設備と身体に良い食事で心と身体の健康づくりをサポートしています。 2022年秋には新しくレストランのオープンを控えており、料飲部門のサービスを拡充していくため、共に働いていただける仲間を募集致します。落ち着きある自然の中でゆったりと働いてみたい方はぜひご応募ください! ＜こんな方を歓迎します！＞ 仕事を通じて、お客様の喜ぶ顔を見たい方 幅広いメニューで料理のスキルを伸ばしたい方 滞在型ホテルなので、連泊のお客様もご満足いただけるようにメニューは毎日変えています。 信州自慢の味はもちろん、厳選素材を活かした季節料理などもふんだんに登場します。また、健康に気遣ったお料理を提供したいと考え、「一汁三菜」という栄養バランスも、当ホテルのメニューの特徴と言えるでしょう。